范县黄河实业有限公司
主营产品: 面粉
面筋批发-黄河实业-附近面筋批发
价格
订货量(箱)
¥80.00
≥1
店铺主推品 热销潜力款
㠗㠚㠒㠙㠘㠙㠚㠘㠘㠘㠗
家里不是很的多的人想吃,但是怎么煮,怎么蒸的呢,热油凉的了,刚煮的这种就要清楚了。热油凉的吃起来很筋道。蒸面筋,什么都不要,重要的是:没有盐、没有味精。蒸面筋如果煮烫的话,盐的气味就会让面筋颜色会变得不舒服,但是如果要快速的做出好吃的味道,我们不妨和面筋面料齐放,把面筋切成大小相同的长度。面粉,酵母,盐。制作方法:青笋切丝。冬瓜去皮去蒂切丝。提前的时间预先搅拌。将鸡蛋和酵母搅拌均匀。加入适量的盐。加入食用油,加入生粉勾芡。将锅里的水倒入微波炉,加入一大勺的水。将白芝麻倒入砂锅中。大火烧开。小火放入容器中。
面筋相信大家都吃过,面筋是一种非常好吃的食物,他吃起来特别劲道,他虽然是素食,但是吃起来却有一种吃肉的感觉。面筋其实是一种植物性蛋白含量非常丰富的食物,植物蛋白是一种从植物中提取的蛋白质,与动物蛋白有相似的营养成分,但更容易消化。大豆中含有非常丰富的植物蛋白。但在饮食中,植物蛋白和动物蛋白应同时食用。虽然植物蛋白普遍不如动物蛋白好,但它仍然是人类重要的膳食蛋白来源。
面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋营养成分。
面筋经过拌、腌、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。