贡菊也称"黄山贡菊"、"徽州贡菊"，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名"贡菊"。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

《本草纲目 》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊更为有名，有“四大名菊”之称，但四大名菊各有所长，应该仔细挑选。

(1).外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。

(2).叶底：叶底清白剔透，柔嫩多汁。经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。

(3).汤色：清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质;

(4).口感：品味甘爽 口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。