一、设备概述

螺旋预冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备，使胴体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的胴体颜色嫩泽，并且预冷后的家禽胴体脱酸，螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽胴体的冷却更加均匀、彻底，预冷时间可根据客户要求设计定做。

二、基本结构与工作原理

本设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净；该机驱动系统采用变频器调速，具有调速、节约能源等优点，用户可根据生产实际自行设置预冷时间。该设备主要工作原理为通过冷却介质（一般为片冰）将池体内的水冷却到一定的温度（通常前节低于16，后节低于4）,肉鸡(鸭)胴体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡胴体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀、彻底的效果；设计独特的单独出鸡（鸭）系统使出鸡（鸭）更加均匀、彻底。

三、基本参数：

1) 生产率：大于2000只/小时

2) 冷却方式：气鼓式

3) 容水量：6.5m3

4) 水温度：0-2

5) 预冷时间：30分钟

6) 有效长：可根据客户需求定制

7) 重量：2000公斤

8) 功率：0.75Kw