产品简介

【产品名】 麦芽提取物 麦芽粉

【英文名】 FRUCTUS HORDEI GERMINATUS

【别名】 大麦芽、大麦糵、麦糵、大麦毛。

【拉丁植物动物矿物名】Hordeum vulgare L.

【来源】 本品为植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm 时，晒干或低温干燥。

【性状】 本品呈梭形，长8～12mm,直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。

【产品性状】内白色粉末

【目数】80-120目

【包 装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）

【保 存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】两年

麦芽提取物 麦芽粉

生产一线

工艺流程图

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